Kult-Drinks der 80er

Synthie-Pop, Walkman und neonfarbene Aerobic-Stulpen gehören zu den 80ern, wie das Getränk zum Essen. Deswegen dürfen nach den Kult-Gerichten der 80er die Kult-Drinks der 80er natürlich auch nicht fehlen! Kalte Muschi, Bierbowle & Kiba schreien nur so nach einem lustigen Abend im Party-Keller. Also macht euch bereit. Die Bar ist eröffnet!

Wir stoßen an mit: “Kir Royal”, “Gin-Fizz”, “Grüne Witwe” oder “Kalte Ente”. Zum Mittag rühren wir uns “C-Frisch” ins Glas, bestellen uns einen “Kiba”, ein Malzbier oder testen, ob “Capri-Sonne” immer noch erfrischend schmeckt.

Was würdet ihr gerne mal wieder „süffeln“ – oder wo sagt ihr „nie wieder“? Welche Drinks und Getränke erinnern euch an die 80er?

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Es braucht „nur“ Champagner und Crème de Cassis.

Zubereitung:

• 90 ml Champagner
• 10 ml Crème de Cassis

Das ganze Rezept findet ihr hier.

Zubereitung:

Gin, Zitronensaft und Zuckersirup zusammen mit Eiswürfeln in einem Shaker 30 Sekunden schütteln – durch ein Sieb ins Glas und mit Sprudelwasser aufgießen. 

Der Bananen- und Kirschsaftnektar – entweder 1:1 oder 1:2 gemischt. Erst die Kirsche – dann die Banane ins Glas – nicht umrühren.

Man nehme Wein, Zitrone und Sprudel oder Sekt und hat im Sommer die beste Erfrischung! 

Zubereitung:

• 1 Zitrone
• einige Stiele Zitronenmelisse
• 1 Flasche trockener Sekt
• 1 Flasche Weißwein

Das ganze Rezept findet ihr hier.

Ein Highlight am Frühstücks- oder Mittagstisch oder auch zwischendurch mit Orangengeschmack - herrlich künstlich!

Zubereitung:

Ganz einfach: Getränkepulver in Wasser auflösen

Blue Curaçao, Sekt  und Orangensaft und das i-Tüpfelchel ist hier noch der Maracujasaft. 

Zubereitung:

• 50 cl Sekt
• 25 cl Maracujasaft
• 25 cl Orangensaft
• 20 cl Blue Curacao

Das ganze Rezept findet ihr hier.

Abwandlung - Die Grüne Wiese

Dieser Partycocktail war vor allem in der DDR sehr populär.

Zubereitung

Man nehme 2cl Blue Curaçao und Orangensaft gemischt und mit 6cl Sekt. Eiswürfel nicht vergessen. 

Zubereitung:

Man versenke ein Schnapsglas im Bierkrug. 

Die 50/50-Mixtur aus Cola und Rotwein – eins der Modegetränke in den 80ern. Aus dem spanischen „Calimocho“ wird hier eine „Kalte Muschi“. 

Zubereitung:

• ½ Glas Rotwein, trocken
• ½ Glas Cola
• 1 Zitronen - Scheibe
• n. B. Eiswürfel

Das ganze Rezept findet ihr hier.

Zubereitung: 

• 5 cl Rum
• 6 cl Soda zum Auffüllen
• 1 Stk Limette
• 4 EL Crushed Ice
• 2 TL brauner Zucker
• 8 Bl Minze

Das ganze Rezept findet ihr hier.

Sommerliche Mischung aus Tequila, Orangensaft und Grenadine 

Zubereitung:

• 4 cl Tequila, weiß
• 15 cl Orangensaft
• 1 cl Grenadine
• Eis

Das ganze Rezept findet ihr hier.

Strawberry Daiquiri meets Pina Colada: Das Rezept zur Kultserie um die coolsten Polizisten der 80er: Sonny Crockett und Ricardo Tubbs in „Miami Vice“. Stylisch mit Lederschlips und Sonnenbrille im schnellen Sportwagen unterwegs, so haben die beiden noch jeden Schurken zur Strecke gebracht und danach kann man sich ja auch mal einen leckeren Drink gönnen.

Zubereitung:

• 6 cl Rum
• 2 cl Limettensaft
• 2 cl Zuckersirup
• 4-5 Erdbeeren 

Das ganze Rezept findet ihr hier.

Den Long Island Iced Tea gibt es eigentlich schon seit Beginn des 20. Jahrhunderts. Erst als die New York Times in den 80ern einen großen Bericht über den Drink bringt, wird er so richtig bekannt und beliebt. 

Rezept:

• 1 halbe Limette
• 1 cL Triple Sec
• 3 cL Orangensaft
• 3 cL Weißer Rum
• 3 cL Gin
• 3 cL Wodka
• Cola

Die Limette in ein Longdrink-Glas auspressen, Eiswürfel ins Glas geben und dann nacheinander alle Zutaten darüber gießen und am Schluss das Glas mit Cola auffüllen. Zum Abschluss gut rühren!

Klingt gar nicht mal so lecker - aber das täuscht!

Zubereitung:

• 1 Liter Vodka
• 2 Liter Maracuja-Saft
• 2 Flaschen trockenen Sekt
• 2 Stk. Limetten oder Zitronen
• 1 Liter Vanilleeis

Das ganze Rezept findet ihr hier.

Besonders lecker mit Erdbeeren, dazu Sekt, Bier und Limettensaft – es gibt auch hochprozentige Versionen mit klarem Schnaps. Hier ein Rezept.

Der Wachmacher-Shot der 80er! 

Zubereitung:

• 2 cl Kaffeelikör
• 2 cl Sahnelikör
• 1 cl Rum

Das ganze Rezept findet ihr hier.

Zubereitung:

• 6 cl Vodka
• 3 cl Blue Curacao
• 2 cl Limettensaft
• 8 cl Zitronenlimonade
• Crushed Ice

Das ganze Rezept findet ihr hier.

Einfach gewaschenen Pfirsich mit einem Zahnstocher löchern und in ein Weinglas geben, Sekt drauf und fertig!  

Zubereitung:

• 1 Pfirsich
• n. B. Sekt

Das ganze Rezept findet ihr hier.

Aus Waldmeister, gerne auch Holunderblütensirup, Weißwein und Sekt – perfekt für jede Gartenparty im Mai! 

Zubereitung:

• 500 ml Weißwein, spritzig, trocken
• 2 EL Zucker, braun
• 1 Pck. Vanillinzucker
• 250 ml Sekt, trocken
• 5 Stängel Waldmeister (darf nicht blühen!)
• 1 Stängel Minze
• 1 Stängel Zitronenmelisse
• 2 Zitrone(n) - Scheiben, frische

Das ganze Rezept findet ihr hier.

Dieser Drink ist uns seit dem Jahr 1980 und dem Film "The Blues Brothers" ein Begriff, auch wenn er gar nicht Teil des Drehbuchs war. Schauspieler John Candy, der den Polizisten und Bewährungshelfer von Jake Elwood spielt, improvisierte eine kurze Szene beim Spendenkonzert. Die Zeilen standen so nicht im Drehbuch, gehen aber wohl auf den Caterer vom "Blues Brothers"-Set zurück. Der war Mitarbeiter der amerikanischen Saftmarke Orange Whip und hatte gebeten, die Marke irgendwie in den Film einzubauen. Hat geklappt!

Rezept:

• 12 cL frischer Orangensaft
• 3 cL Wodka
• 3 cL Weißer Rum
• 6 cL Sahne

Alle Zutaten ordentlich in einem Shaker durchmixen, und dann in einem (niedrigen) Collins-Glas über Eis aufgießen. Wahlweise könnt ihr den Drink mit einer Orangen- oder Zitronenscheibe garnieren.

Charles Schumann betreibt seit 1982 eine der bekanntesten Cocktailbars in Deutschland: "Das Schumann's" in München ist bis heute legendär - hier geht die Schickereria ein und aus. Als Gastronom und Barkeeper erfindet er Drinks, die wir in den 80er lieben: Ihm verdanken wir besispielsweise den "Swimmingpool" und den "Flying Kangaroo": Charles Schumann ist auch Autor der "Bibel" der Barkultur. Sein Buch "Schumann's Bar" über Drinks und Cocktails und wie sie gemixt werden, ist seit vielen Jahren kult!

Alkoholfrei: 

• Kiba 
• C-Frisch 
• Malzbier 
• Capri-Sonne 
• Sinalco oder Afri Cola 
• Maracujasaft 
• Quench 
• Zitronenlimonade 
• Alkoholfreies Bier 
• Bluna 
• Instant Zitronentee 

Mit Alkohol:

• Kir Royal  
• Grüne Wiese & Grüne Witwe 
• Gin-Fizz 
• Kalte Ente 
• Tequila Sunrise 
• Kalte Muschi 
• U-Boot 
• Bierbowle 
• Wodka Lemon 
• Amaretto Ginger Ale 
• Schlammbowle 
• B 52: Der Kaffee-Shot 
• Kullerpfirsich 
• Gin Tonic 
• Cuba Libre  
• Mojito 
• Whiskey Cola  
• Bacardi-Cola  
• Batida Kirsch  
• Batida de Coco  
• Martini-Mixgetränke 
• Apfelkorn 
• Maibowle 
• Jägermeister 
• Blue Lagoon 
• Persiko 
• Asti Spumante 
• Fernet Branca 
• Long Island Iced Tea
• Bananen-Weizen(bier)
• Planters Punch
• Amaretto Sour
• Batida Kirsch